Il ritorno dell' Aperitivo

C’era una volta “l’Aperitivo”, poi venne ”l’Happy-Hour”, ora è ritornato di moda l’Aperitivo, ma attenzione il significato è un altro: “Abbuffarsi all’ora di cena mangiando e bevendo porcherie”, oppure "Non possiamo permetterci una cena al ristornate, andiamo a far l'aperitivo". Scherzi a parte, anche se non si tratta più del vero aperitivo, è un'ottima occasione per trascorrere un paio d'ore in compagnia di amici e poter anche conoscere nuove persone.

L'aperitivo a Milano è un rito che risale agli anni Venti del secolo scorso, quando era consuetudine riunirsi prima di pranzo ma soprattutto prima di cena in compagnia di amici per bere un aperitivo vero o un bicchiere di vino e per fare nuove conoscenze.
Un tempo i locali del centro città erano i più frequentati e uno di questi, il “Camparino” di Galleria Vittorio Emanuele II, è il progenitore dell'aperitivo meneghino. Fu proprio in questo bar che nacque la moda dell’aperitivo, moda che contagiò alcune città d’Italia per poi dilagare in altre città del mondo.

Con l’evento di locali caraibici, l’aperitivo si trasformò in “Happy-Hour”. Addio al caro ed amato apertivo milanese a base di Campari con una spruzzatina di seltz per far spazio a deliziosi cocktail sia caraibici che non. Ma “Happy Hour”, per alcuni locali, voleva dire bere le stesse cose proposte in orari notturni a metà prezzo.
Come tutte le mode, la parola “Happy Hour” ha avuto un suo declino nella lingua parlata di giovani e meno giovani milanesi per far posto al tanto amato “Aperitivo”
Con l'evento dell'euro e il caro ristoranti, ”andare a fare l'aperitivo” significa anche, "andare a cena con amici spendendo poco"....insomma...."il voler apparire persone e giovani rampanti (come quelle di un tempo)"

Quasi tutti i locali della Milano by Night e non, dopo le 19.00 offrono aperitivi a prezzi modici che variano dagli 8 euro ai 16 euro, ma attenzione cari turisti: mangerete solo ed esclusivamente cose precotte e riscaldate, per non dire fredde, e berrete, nella maggior parte dei casi, cocktail orrendi e schifosi perché annacquati. La scelta sta a voi perché è come dire, “se siete di palato fine, evitateli. Meglio spendere qualche euro in più ed andare in qualche trattoria o enoteca a gustare le originali prelibatezze della “cucina lombarda”. Se non volete essere modaioli, Milano offre ancora locali tipici ma attenzione: molti di essi si trovano alle porte della città.